Sannam o S4 secco intero 30 gr

Nuovo prodotto

Ingredienti: 100% peperoncino piccante Sannam o S4 

Piccantezza: circa 30.000 - 50.000 SHU

Quantità: 30 gr

Origini: India

Tassonomia: Capsicum Annuum

Maggiori dettagli

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Dettagli

Sannam rosso peperocino piccanteSannam / S4 peperoncino piccante

Specie:

  • Appartenente alla specie Capsicum Annuum.

  • I bacelli sono tra i 4 - 8 cm lunghi di colore rosso.

Usi:

  • Il peperoncino Sannam o S4 è molto meno piccante del S17 Teja.

  • Con un sapore simile alla paprika, è usato molto nella cucina indiana per donare una giusta piccantezza ed un colore rosso acceso, come nei piatti a base di carne, nei curry e nella salsa masala.

  • Puoi re-idratare in un poco di acqua tiepida per 15 - 20 minuti.

Curiosità:

  • Questo peperoncino è chiamato "Sannam 334" nei mercati dell'India.

  • Appartiene alla specie Capsicum Annuum.

  • Questo Capsicum può essere trovato nei mercati di tutta la regione dell'Andhra Pradesh (metà di tutti i peperoncini consumati in India provengono da questa regione).

  • Simile al Teja S17 è comunemente venduto in Europa con lo pseudonimo "Cayenne".

Provenienza:

  • Il nostro peperoncino piccante Sannam è prodotto per noi nella regione di Sannam in India.

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Sannam o S4 secco intero 30 gr

Sannam o S4 secco intero 30 gr

Ingredienti: 100% peperoncino piccante Sannam o S4 

Piccantezza: circa 30.000 - 50.000 SHU

Quantità: 30 gr

Origini: India

Tassonomia: Capsicum Annuum