Sannam o S4 secco intero 30 gr

Sannam / S4 peperoncino piccante

Specie:

• Appartenente alla specie Capsicum Annuum.

• I bacelli sono tra i 4 - 8 cm lunghi di colore rosso.

Usi:

• Il peperoncino Sannam o S4 è molto meno piccante del S17 Teja.

• Con un sapore simile alla paprika, è usato molto nella cucina indiana per donare una giusta piccantezza ed un colore rosso acceso, come nei piatti a base di carne, nei curry e nella salsa masala.

• Puoi re-idratare in un poco di acqua tiepida per 15 - 20 minuti.

Curiosità:

• Questo peperoncino è chiamato "Sannam 334" nei mercati dell'India.

• Appartiene alla specie Capsicum Annuum.

• Questo Capsicum può essere trovato nei mercati di tutta la regione dell'Andhra Pradesh (metà di tutti i peperoncini consumati in India provengono da questa regione).

• Simile al Teja S17 è comunemente venduto in Europa con lo pseudonimo "Cayenne".

Provenienza:

• Il nostro peperoncino piccante Sannam è prodotto per noi nella regione di Sannam in India.