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Ingredienti: 100% peperoncino piccante Trinidad Scorpion Moruga
Piccantezza: circa 2.000.000 di SHU - scala Scoville
Quantità: 10 gr
Origini: Taiwan
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Appartenente alla specie Capsicum Chinense.
I baccelli crescono fino a 4 - 8 cm di lunghezza generalmente si assottigliano fino a formare una punta, la quale ha dato il nome al peperoncino.
La buccia è rugosa e dall'aspetto ruvido e può sembrare molto increspata ma è molto sottile.
Il peperoncino piccante Trinidad Scorpion, come il Carolina Reaper, ha un sapore di frutta tropicale dolce che si sposa bene con la piccantezza quasi infernale.
Ottimo per preparare le tue salse piccanti preferite oppure per grigliate di carne, pesce e verdure.
Trinidad Moruga Scorpion è un peperoncino proveniente dalla regione Moruga in Trinidad.
Appartiene alla specie Capsicum Chinense. New Mexico State University's Chile Pepper Institute lo ha dichiarato il più piccante al mondo il 13 Febbraio 2012.
Questo peperoncino fu creato da Wahid Ogeer in Trinidad.
Alcuni agricoltori per aumentare la quantità di capsaicina nel peperoncino lo privano d'acqua durante la crescita dela pinta.
Il nostro peperoncino piccante Trinidad Moruga Scorpion è prodotto nel Perù, esclusivamente per noi.
Qualità e bontà
Ho fatto una bella scorta la settimana scorsa dopo che ho provato le scaglie. L’azienda è seria e i prodotti sono buoni e di qualità.
Molto molto buono
No sorpresa che il peperoncino è di qualità. L’azienda mi è stata raccomandata.
Il pacco non è dei più belli ma nulla di rotto.
Eccellenza
Pro:
Peperoncini super affidabili e di qualità
Contro:
Il giorno dopo in bagno....