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Il peperoncino ritorna nello spazio!
Posted by A proposito di peperoncino piccante 2188 Comments views (6288)
Il peperoncino piccante ricco di vitamina C viene coltivato nello spaio dalla NASA
Peperoncino piccante contro Parkinson
Posted by A proposito di peperoncino piccante 2182 Comments views (7810)
Il peperoncino piccante può protegge da malattie neurovascolari.
Un’affacinante tradizione vecchia 9000 anni
Posted by A proposito di peperoncino piccante 2204 Comments views (2427)
La storia del peperoncino piccante presentata da The ChilliDoctor Italia frutto di ore di ricerca. Il Dottore del Peperoncino vuole condividere con tutti gli appassionati l'origine di questa passione vecchia 9000 anni.
Scaglie o Polvere? Questo è il dilemma
Posted by A proposito di peperoncino piccante 2175 Comments views (2939)
The ChilliDoctor Italia guida all'uso del peperoncino. Il Dottore del Peperoncino ti guida a scegliere cosa usare in cucina quando si ha chili in polvere, scaglie ed essicato intero.
Posted by A proposito di peperoncino piccante 2190 Comments views (10446)
The ChilliDoctor ti spiega come Wilbur Scoville ha sviluppato il "Test Organolettico Scoville" per misurare l'intensità percepita del peperoncino.