Trinidad Scorpion Moruga salsa 100 ml

Trinidad Moruga Scorpion peperoncino piccante

Uno dei peperoncini più piccanti al mondo!

Specie:

• Appartenente alla specie Capsicum Chinense.

• I baccelli crescono fino a 4 - 8 cm di lunghezza generalmente si assottigliano fino a formare una punta, la quale ha dato il nome al peperoncino.

• La buccia è rugosa e dall'aspetto ruvido e può sembrare molto increspata ma è molto sottile.

Usi:

• Il peperoncino piccante Trinidad Scorpion, come il Carolina Reaper, ha un sapore di frutta tropicale dolce che si sposa bene con la piccantezza quasi infernale.

• Ottimo per preparare le tue salse piccanti preferite oppure per grigliate di carne, pesce e verdure.

Curiosità:

• Trinidad Moruga Scorpion è un peperoncino proveniente dalla regione Moruga in Trinidad.

• Appartiene alla specie Capsicum Chinense. New Mexico State University's Chile Pepper Institute lo ha dichiarato il più piccante al mondo il 13 Febbraio 2012.

• Questo peperoncino fu creato da Wahid Ogeer in Trinidad.

• Alcuni agricoltori per aumentare la quantità di capsaicina nel peperoncino lo privano d'acqua durante la crescita dela pinta.

• Paul Bosland, uno degli esperti di peperoncino piccante, direttore del Chile Pepper Institute, ha dichiarato che quando assaggi il Trinidad Scorpion, a prima impatto non sembra così male, ma dopo qualche secondo il bruciore aumenta, aumenta ed aumenta...

Provenienza:

• Il nostro peperoncino piccante Trinidad Moruga Scorpion è prodotto nel Perù, esclusivamente per noi.

Cosa è la salsa di peperoncino piccante:

• I peperoncini piccanti sono tritati insieme al sale e lasciati fermentare per 2-6 mesi. Il risultato è la nostra salsa fermentata o mash che dona un sapore intenso e ricco quando aggiunto ai nostri piatti.

• Occasionalmente viene aggiunto aceto per fermare la fermentazione, ma altrimenti il ​​peperoncino non contiene altre sostanze o conservanti.

• Viene utilizzato per ulteriori lavorazioni per la produzione di salse, sughi, pesti e molto altro.